En blog om kærlighed til hjemmelavet mad og gode råvarer.
Jeg håber du kan blive inspireret af mine opskrifter og det vil kun glæde mig,
hvis du finder min blog interessant til at blive fast læser.
Feedback på mine opskrifter/ indlæg er mere end velkommen.
God fornøjelse.

11 december 2011

Krydret kødsovs



Til 4 personer

500g oksekød, hakket
2 løg
3 fed hvidløg
ingefær, frisk, på str. med valnød
1-2 chili, frisk
1 tsk. kommen, stødt
1 tsk. spidskommen, stødt
100g courgette, tern
100g gulerod, tern
1 ds. flåede tomater + lidt vand
salt og peber

brun kødet godt, tilsæt løgene og lad dem blive bløde, tilsæt hvidløg, chili, ingefær og krydderierne.
Derefter kommes grøntsagerne i og steger med et øjeblik, tilsæt tomaterne, salt og peber.
lad det koge ca. 15 min. smag til

Serveres med ris Print Friendly and PDF

Ingen kommentarer:

Send en kommentar